Food

旬の地魚と旨い酒が出会う心満たす時間

その日の朝に水揚げされた魚介を、職人の手で丁寧に捌き、最高の状態でお出ししており、刺身・焼き物・煮付けと、素材の持ち味を最大限に引き出す調理法で提供いたします。季節ごとに表情を変える海の幸と、それに寄り添う地酒の組み合わせをお楽しみください。

ここでしか出会えない味

伊勢海老のお造り/伊勢海老焼/伊勢海老煮

6,000円~

鳥羽 鰆(さわら)

1,200円~

牡蠣ぽん酢※冬季のみ

900円

栄螺(サザエ)刺身(1個)

650円

自家製牡蠣干物(3粒~5粒)

700円

さめたれ(みりん干し)

450円

さめたれ(しお干し)

550円

サザエつぼ焼(1個)

750円

いかワタ焼

600円

あおさの天ぷら

580円

焼きめかぶ

750円

お造り

1,500円

1,200円

勘八

1,200円

金目鯛

1,800円

鳥羽 鰆

1,200円~

真鯛

1,000円

サーモン

1,200円

栄螺(1個)

650円

烏賊

1,000円

蛸ぶつ

1,000円

〆鯖

900円

焼〆鯖

900円

肉もん

きざみ馬刺

850円

馬ユッケ

900円

鶏たたき

850円

松阪豚 塩胡椒焼

850円

一品

かにみそ

850円

江戸金寿司の玉子焼

550円

もずく酢

500円

出し巻き(ノーマル)

550円

メヒビ(めかぶ)

500円

魚介もん

伊勢海老 焼/煮

6,000~

サザエつぼ焼(1個)

750円

帆立貝柱のコーンバター

700円

ヒオウギ貝焼き(1個)

450円

ごはんもの

手こね寿司

1,500円

海老天巻き/穴子天巻き/白身魚天巻き

各1,200円

海が育んだ新鮮な魚介類を、多彩な調理法でご用意しております。寿司職人としての技術を活かし、魚の種類も豊富に取り揃えているため、お客様のお好みの一品がきっと見つかるはずです。刺身の盛り合わせは、その日鳥羽で仕入れた旬の魚を厳選してお出しするため、訪れるたびに異なる味わいに出会えます。

また、三重の地酒を中心に揃えた日本酒は、料理との相性を考えて選び抜いたものばかりで、1人でゆっくり味わったり、大切な方との宴会で賑やかに過ごしたり、居酒屋ならではの気軽さと確かな味をお楽しみいただけます。