三重の地酒と相性抜群の海鮮メニュー | 三重県鳥羽の居酒屋なら地魚と日本酒を堪能できる江戸金

Sake

地酒と旬の肴で紡ぐ至福のひととき

三重の地酒を中心に、全国から選りすぐった銘酒をご用意しており、旬の魚介に寄り添う味わいを重視し、限定醸造も積極的に入荷しています。季節ごとに表情を変える料理との相性を考え抜いた品揃えで、一杯一杯に物語が宿ります。カウンター席では今宵だけの組み合わせを見つける喜びも味わえます。

定番銘柄

作（ざく）	店頭でご確認ください
半蔵（はんぞう）	店頭でご確認ください
瀧自慢（たきじまん）	店頭でご確認ください
義左衛門（ぎざえもん）	店頭でご確認ください
八兵衛（はちべえ）	店頭でご確認ください
鉾杉（ほこすぎ）	店頭でご確認ください
寒紅梅（かんこうばい）	店頭でご確認ください
田光（たびか）	店頭でご確認ください
るみ子の酒（るみこのさけ）	店頭でご確認ください

季節限定銘柄

しぼりたて純米（冬限定）	店頭でご確認ください
ひやおろし（秋限定）	店頭でご確認ください
地域限定特別純米（季節変動）	店頭でご確認ください

地元酒蔵が丹精込めて醸した銘酒は、この土地の風土と職人の技が結晶したものです。香り高い吟醸から、どっしりとした旨口まで、個性豊かなラインナップが揃います。季節の移ろいと共に入れ替わる限定品は、その時期にしか味わえない貴重な一本であり、刺身や焼き物、煮付けといった料理の持ち味を引き立てる銘柄を丁寧にご案内いたします。

鳥羽の海で獲れた新鮮な魚介と、地元三重の酒との出会いは格別です。居酒屋ならではの気さくな雰囲気の中で、素材の旨みを存分に引き出した一品料理と共に、日本酒の奥深い世界をお楽しみいただけます。