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地元の旬を味わう贅沢なひとときを
海鮮を心ゆくまで味わいたい方に向けて、居酒屋として新鮮な地魚と厳選した地酒を揃えております。毎朝、鳥羽の市場から仕入れる旬の魚介類は、その日のうちに丁寧な下処理を施し、素材本来の旨みを最大限に引き出します。寿司職人としての技術を活かし、魚の種類も豊富に取り揃えているため、季節ごとに異なる味わいをお楽しみいただけます。居酒屋ならではの気軽さで、大切な方との食事や1人での晩酌まで対応しております。
豊かな海で育まれた魚介類を、その日のうちに仕入れて丁寧に調理することで、鮮度抜群の海鮮料理をお届けしております。刺身や焼き物、煮付けなど、素材の持ち味を活かした多彩なメニューを取り揃え、どの料理も丁寧な仕事で仕上げています。鳥羽で寿司も扱う居酒屋として、ネタの種類や切り方にもこだわり、職人の技術が光る一品を提供できることが強みです。また、料理に合わせて選べる地酒も充実しており、三重の酒蔵が丹精込めて醸した銘酒を数多くご用意していますので、旬の魚と地元の酒が織りなす絶妙なマリアージュは、ここでしか味わえない特別な体験となるでしょう。
カウンター席では目の前で調理する様子も見えて、ライブ感あふれる食事の時間をお過ごしいただけます。接待や記念日はもちろん、仕事帰りの一杯や近隣ホテルからのふらっと立ち寄りにも最適で、どなたでも気軽に本格的な海鮮の味をお楽しみいただける居酒屋です。
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